梨ジャム＠手作り

ＫＧさんが送ってくださった思いがけぬ贈り物に乱舞してみましたありがとうございまする。

大きい大きいあたご梨。
かなり食べでがあるので、一個の半分をジャムにしてみることに。梨ジャム、初挑戦ぢゃ


梨ジャム

梨　３２０ｇ（半分すりおろし、半分はイチョウ切り）
グラニュー糖　梨の２０％
レモン汁　レモン半個分

という適当さで作ってみました。

フィリング使いによさそうでする。
パンにぬるならもう少しイチョウ切りを小さく丸めに切るか、鬼おろしだといいかも、です。

研究研究。