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スタミナ通信

嬉嬉とし、のんびり、まったり、ぐったり?

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黒豆ポタージュ 

煮豆ばかりぢゃ飽きるので、スープにしてみました。

コンソメ,塩,コショウ,黒豆の煮汁,玉ねぎとジャガイモ、プラス黒豆。
(ちなみに玉ねぎもジャガイモも我が家の畑産です)
仕上げにガラムマサラを入れます。
ネパールのダルスープですな。

黒豆が多すぎて出来上がりが少しもったりしたので牛乳でのばしてみたところ、うま~いっす。

20100607黒豆ポタージュ
黒豆マサラポタージュスープ

相方が絶賛しながらぐびぐびやるのでこれだと当分飽きずに飲んでくれそうです。
あ、くびぐびはもちろんスープです。お酒ぢゃないのね。

※写真用に緑(パセリ)を足しましたが浮かせるならクルトンです。

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category: 作って候(食)

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