今回も相方の付き添いで広島へ１泊２日で行って参りました。因みに、相方は先週の松山に続き今週は福山２日，松江２日，広島２日という超強行スケジュールであります。ご苦労様。
それにしても、いやあ、何年ぶりだろう広島市（因みにワタクシの父ちゃんの田舎は広島の山奥にあります）。楽しみでする
２月１６日（土）
朝６時半に出発
、志和IC経由で広大東千田キャンパスへ９時半着。
相変わらず咳き込みが激しいので、今日も午前中は車中で読書・・・・の筈が、目の前の庭で猫が一匹去ってはまた一匹と現れ、各種鳥さんもかわいらしくチュルチュル囀ったかと思いきや、三角関係なバトルを展開してくれ、読書どころじゃありませぬ。
見入ってたらあっという間にお昼でした
学食がお休みなため目をつけていた一駅先のお好み焼店へ猛ダッシュ
。と、グわーん・・・シャッターが下りたままでする。予定変更し近くのお店へ入りました。
ワタクシの広島風お好み焼の印象は、あ、関西人の相方も同様ですが、キャベツがベチャっとして全体的に水分が多い物、生地→キャベツ→天かす→ネギ→鰹節→豚肉→生地→ソース→削り鰹→青海苔な物、これにそばかうどんを乗せるとモダン焼き、という認識だったのですが、今回食したものは全然違っていました。
お好み焼 かむろで、入ったのが「かむろ」。
二人のおぢさん＋おばさんの３人で焼いておられました。
まず、ベースか得ベースを選択します。得の方が野菜の量が多いとか。ベースは、生地＋キャベツ＋豚肉＋「そばorうどん」。そばかうどん・・・・それってモダン焼じゃ？
えっとお好み焼だけど最初からそばが入ってくるのでするね？
普段イカ玉を好んで食べるワタクシですが、はじめから豚肉は入ってるけど、どうしてもイカを食したい〜！ということで
お財布の中身を無視してそば肉玉に生イカ＋海老＋タコの超豪華トッピングとさせていただいたです。しめて950円也。
相方も同じものを注文。
950円払ってベチャっとしてたらどうすべ。我ながら大きな賭けに出たわい。と心配していたところへお好み焼、颯爽と登場。
既におそばが見え隠れ
♪お〜香りといい見た目といい、いい感じでする。
パクっ！おいしい〜！
トッピングの豪華さを除いても、今まで食べたどの広島風よりおいしいじゃないか〜♪と、あっという間に完食。美味かったよ〜！
ここで、素朴な疑問も。基本的にはネギは入らないのですね？
モダン焼という代物は無いのでするか？
ひろしま美術館午後、広電に乗るのも超久し振りだぜと、ワタクシはお気に入りのひろしま美術館へ向かいました。
入口で「本日は西洋美術のみとなりますので600円です」と言われました。無問題と館内へ。因みに通常は1000円です。
点々に見えるものの
拡大ここには自分のバロメーターとなる作品が展示されています。ピカソの「酒場のふたりの女」がそれです。毎回違った感じで揺さぶられますが、さて、今回は・・・・・♪？
２時間ほど堪能して、中庭でエナガをぼーっと観察した後、運動がてら歩いて戻ることに
そごうに寄り道、市役所の庭に寄り道と、寄り道しながら車に到着。
相方を待って、晩ご飯へ。
その２へ続きまする。
広島風お好み焼 かむろ 広島市中区千田町1-13-4
082-245-1288
11:30−14:00，17:00−21:30
日祝休み
Ｐ無
テーマ:広島 - ジャンル:地域情報
広島へ その１
