２月８日（木）

旧正月前に忘年会。
早い話、新年会です（まだやっとんかい・・・）
いつもの壱靖で（何回目だろ）

疲れ過ぎていたためか、あっさりめの品ばかりのような。



　・付き出し（酢牡蠣，イカの白子の酢みそ♪）
　・白魚の素揚げ
　・タラ白子と季節野菜の湯葉包み蒸し
　・白魚の黄ニラ玉子とじ
　・貝柱のお刺身
　・毛ガニ
　・にぎり（芽ねぎ２巻，ヒラメ２巻，タイ２巻，他）

付き出しの牡蠣は食さず差し上げました。
う〜ん、いつもより遠慮気味でありますが、旬の物は押さえてみました。
イカの白子は美味、お酒の良いお友達です。
ちなみに芽ねぎのニギリはオススメです。

　　 この日の一献

ごちそうさまでした。

●鮨・酒肴料理 壱靖（ｲｯｾｲ）
　　　岡山県岡山市野田屋町１-４-１７ｸﾞﾗﾝﾃﾞｭｰﾙ野田屋町1F
　　　086-232-3753
　　　11：30-14：00，17：30-23：00（OS.22：30）土・日・祝は夜のみ）
　　　不定休